متابعات: يعاني كثيرون من مشكلة التهاب المرارة الناتجة عن تكون حصوات داخلها، لذا من المهم مراعاة الأطعمة التي تتضمنها مائدة الافطار في شهر رمضان. ومن المعروف أن أولى خطوات التغلب على مشاكل المرارة تناول نظام غذائي صحي ومتوازن، يمنع تكون الحصوات أو الشكوى من التهاب هذا الجزء المهم من الجسم، الذي يلعب دورًا محوريًا في تخزين العصارة المرارية التي يفرزها الكبد لهضم الطعام.
نستعرض فيما يلي، مجموعة من النصائح لإفطار مريض المرارة خلال شهر رمضان المبارك، وهي:
1. الحرص على تجزئة الطعام، وعدم امتلاء المعدة حتى لا يصاب بغازات وعسر هضم.
2. يجب أن تحتوي كل وجبة يتناولها على ألياف بحجم كف اليد، ويفضل أن تكون في هيئة سلطة.
3. من المهم أن يتناول بروتين، على أن تكون الكمية في حجم نصف كف اليد سواء قطعة من اللحم أو ربع دجاجة أو سمكة واحدة فقط.
4. من الضروري الابتعاد عن النشويات قدر المستطاع، كونها سببًا رئيسيًا في تكوين حصوات المرارة.
5. يفضل أن يتناول المخللات التي تعد في المنزل، وبكميات قليلة جدًا.
6. من الضروري أن يحرص مريض المرارة على التقليل من الدهون والكربوهيدرات.
7. بالنسبة للدهون، مسموح بمقدار من 3 -6 ملاعق زيت زيتون موزعة على الوجبات.
